Warum Oenomaus?
Nun, die Verbindung aus Weinkunde und etwas Rebellischem abseits der Massenverarbeitung der Standardweine gepaart mit viel Handarbeit passten vortrefflich in unser Konzept, nun nach 10 Jahren in den verborgenen Weiten des Weinkellers ans Licht der Öffentlichkeit zu treten. Außerdem ist eine Maus nun mal auch sehr klein, so wie unser Weinbaubetrieb. :)
Oenomaus (Sklavenführer)
Oenomaus, auch Oinomaos, († 73/72 v. Ch) war neben Spartacus und Crixus wichtigster Sklavenführer
in der frühen Phase des Dritten Sklavenkrieges (Spartacus-Aufstand) von 73 bis 71 v. Chr.
Er war vermutlich entweder Gallier oder Germane (römische Quellen unterscheiden diesbezüglich oft
nicht eindeutig). Er gehörte zu den ersten 73 Sklaven, die zusammen mit Spartacus aus der Gladiatorenschule
des Gaius Cornelius Lentulus Batiatus aus Capua flohen.
Oenomaus war an den ersten wichtigen Erfolgen der Sklavenarmee unmittelbar beteiligt, insbesondere am Sieg über römische Einheiten unter Gaius Claudius Glaber am Vesuv. Er fiel vermutlich im Winter 73/72 v. Chr.
Oenologie
Die Kellerwirtschaft oder Önologie (gr. οἶνος oînos bzw. ϝοῖνος woînos "Wein" und -logie "Lehre")
ist ein Studienbereich in Weinbau und -produktion. Sie befasst sich, im Gegensatz zur Ampelographie, vor allem
mit dem Keltern und Reifen des Weines.
Oenomaus mit Sklaven als Tontafel
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